Die Broschüre „Gut essen und trinken – Die DGE-Empfehlungen“ bietet zu allen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ausführlichere Informationen zu verschiedenen Lebensmitteln und zur Nachhaltigkeit. Ergänzt wird das Wissen um wertvolle Tipps für die Umsetzung im Alltag. QR-Codes am Ende jedes Kapitels ermöglichen es, sich über weitere DGE- und andere Medien zu informieren und die Inhalte zu vertiefen. Der DGE-Ernährungskreis zeigt mit Beispielen für eine optimale Lebensmittelauswahl kompakt und anschaulich, wie eine gesunde und ökologisch nachhaltige Ernährung aussieht. Die Größe der Lebensmittelgruppe verdeutlicht dabei den Anteil an der Ernährung. Die Ernährungsempfehlungen der DGE gelten für gesunde Erwachsene in Deutschland im Alter von 18 bis 65 Jahren, die sowohl pflanzliche als auch tierische Lebensmittel essen.
Das Heft richtet sich an interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher und kann beispielsweise in der Ernährungsberatung und im Unterricht verwendet werden.
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